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TALLER DE PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL DE HUMUS DE LOMBRIZ.

Fecha: 21,22 y 23 de octubre

OBJETIVO: Facilitar las herramientas para producir y certificar humus de lombriz.

DESCRIPCIÓN: El lombricompostaje es un proceso biotecnológico que permite aprovechar los residuos orgánicos (agropecuarios, urbano y agroindustriales) transformándolos en insumos de alto valor para la agricultura.

El interés en este proceso en México data de los años 70, sin embargo, fue en la decada del 2000 que comenzó a implementarse en campos agrícolas y empresas dedicadas a la producción y venta de fertilizantes orgánicos. Sin embargo, debido a la implementación deficiente del proceso de elaboración en cuanto a controles de calidad, inocuidad y trazabilidad, mucho proyectos establecidos no prosperaron.

La serie de retos actuales que enfrenta el sector agropecuario en México (cambio climático, perdida de fertilidad de suelo, la presión de los mercados que demandan productos orgánicos inocuos y el constante incremento del costo de fertilizantes y plaguicidas orgáncios) han generado un nuevo interés en transformar sus residuos en insumos seguros y de alta eficiencia. Además el creciente desarrollo del mercado de los biofertilizantes agrícolas a nivel mundial ha estimulado de nuevo el interés en la producción y uso del humus de lombriz, ahora como un complemento de biofertilizantes y fertilizantes orgánicos.

Este curso está diseñado para brindar las herramientas básicas para producir, certificar y comercializar humus de lombriz y lixiviado de humus de lombriz utilizando como materia prima residuos agroindustriales. Generando productos con valor agregado como biofertilizantes (té de lombricomposta, lombricomposta inoculada, etc.)

Este curso está dirigido a profesionales o empresas interesadas en iniciar un proyecto de lombricomposteo, que requieran optimizar los sus procesos existentes o diseñar estrategias comerciales para estos insumos.

FACILITADOR: Ricardo Ojeda Aválos es egresado del Instituto Tecnológico de Sonora de la carrera de Ingeniero biotecnólogo. Realizó su posgrado (Maestría en Ciencias en Recursos Naturales) en la misma institución. Participó en proyectos de investigación en producción orgánica de hortalizas, evaluación de injertos en tomate y liberación experimental de maíces transgénicos. Cuenta con 9 años de experiencia en el sector privado en la producción, certificación y venta de insumos orgánicos. Actualmente es consultor independiente en producción agrícola orgánica y el diseño, producción, certificación y comercialización de fertilizantes orgánicos agrícolas.

EL LUGAR: Igloo kokolo es un centro de difusión medioambiental basado en principios de sustentabilidad .Ubicado frente al lago natural mas grande de México «Chapala”, En este centro se experimentan y difunden alternativas de vida para una convivencia en equilibrio con el medio ambiente y los seres que habitan en él.

HOSPEDAJE: El precio del taller incluye el hospedaje de las 2 noches en iglus o cuartos compartidos. o en su caso en el área de acampar (no incluye casa de campaña ni bolsa de dormir, en caso de necesitar proporcionamos catres.
COMIDAS: Todas las comidas dentro del taller están incluidas y todas son vegetarianas, tendremos te, fruta y café a disposición de los participantes, en caso de tener una dieta especial por favor háganoslo saber.
QUE TRAER: toalla de baño, termo para tomar agua y café,pluma y cuaderno para tomar notas,sombrero, lámpara de mano, buena música, batería externa para cargar tu celular, un libro que quieras donar a nuestra futura biblioteca, alguna bebida para compartir frente al fuego, energía positiva, ganas de aprender, conocer gente y divertirte.
QUE NO TRAER: Sustancias prohibidas por la ley, residuos plásticos, energía negativa, baterías desechables( si las traes se regresan contigo).
COMO LLEGAR EN AUTOBÚS DESDE GDL: Tomar el autobús de la línea “sur de Jalisco” con dirección a Tizapán el alto y pedir la parada en el pequeño poblado de Mismaloya donde podrás llamarnos para pasar por ti o bien tomar un taxi.
COSTO DEL AUTOBÚS DESDE GUADALAJARA:$190 aprox.
COMO LLEGAR EN CARRO: Igloo kokolo se encuentra en la carretera nacional #15 en el kilómetro # 59 a 6 kilómetros después de Tuxcueca y 8 kilómetros antes de Tizapán el alto en el estado de Jalisco, a 1 hora y 30 minutos aproximadamente de la ciudad de Guadalajara.
MÍNIMO DE PARTICIPANTES: 10
MÁXIMO: 25
COSTO :$6570
10% DE DESCUENTO A: estudiantes, habitantes de la Rivera de Chapala, inscripciones múltiples 2 o más y pagando antes del 8 de octubre.
ULTIMO DÍA DE INSCRIPCIÓN: lunes 18 de octubre
FORMA DE PAGO: Para apartar tu lugar deposita $1,200 pesos y manda POR WHATSAPP (3318358026) fotografía del recibo, nombre completo,edad y lugar de residencia.
Numero de cuenta #01004637852, Clave interbancaria:044320010046378529 o se puede pagar en tiendas OXXO al numero 5579 2090 9625 0961 al nombre de Salvador Montaño Arámbula del banco Scotiabank
El resto se pagara en efectivo llegando a igloo kokolo. en caso de no poder asistir el depósito no será reembolsable, solo en el caso de que el curso sea cancelado o se avise con 10 dias de anticipacion.
CONTACTOS:
Salvador 3318358026
correo [email protected]
www.iglookokolo.org